Trucos de cocina: fregar los platos de manera correcta

Trucos de cocina: limpiar los platos correctamente

Jessica

Jessica es una amante del diseño de interiores y le encanta la decoración con una combinación perfecta de colores. Para ella, las formas, las luces y las sombras son los ingredientes para crear un ambiente armonioso y acogedor. Una atmósfera ideal va de la mano con elementos naturales: para Jessica, el contacto con la naturaleza es importante, por lo que le encanta estar rodeada de vegetación, plantas y flores de colores.

Los que no tienen lavavajillas no podrán evitar lavar los platos con regularidad y ponerse a fregar después de cocinar. Para muchos, esta tarea diaria es un incordio debido a que lleva mucho tiempo y cuesta más dinero que el lavavajillas, que es más eficiente en cuanto al consumo de agua que lavar los platos a mano en el fregadero. Así pues, te mostraremos cómo puedes seguir prestando la mejor atención al consumo de agua y qué fantásticos artilugios te ayudarán con el lavado.

Con estos consejos lavar los platos será más divertido

Preparación

  1. Para empezar, asegúrate de que no quedan restos de comida o suciedades grandes en la vajilla y, si los hay, tíralos a la basura orgánica.
  2. Sumerge las ollas y sartenes en agua tibia y un poco de jabón para ayudar a despegar los residuos secos. La vajilla muy sucia y difícil de limpiar se puede dejar a remojo con agua salada o bicarbonato de sodio.
  3. No pospongas la limpieza durante mucho tiempo, pero tampoco laves enseguida todos los platos y tazas que utilices, hazlo cuando hayas acumulado unos cuantos platos, tazas y cubiertos para que el consumo de agua merezca la pena.
  4. Para proteger el medio ambiente, deberías utilizar un jabón cuyo envase produzca pocos residuos y que tenga ingredientes naturales. También puedes proteger el medio ambiente con esponjas y paños de cocina reutilizables. Asegúrate de limpiarlos regularmente en lugar de tirarlos y sustituirlos, ya que la mayoría de los utensilios de limpieza se pueden lavar fácilmente en la lavadora.
  5. Si eres sensible a los detergentes o jabones o tus manos se "arrugan" demasiado rápido en el agua, hazte entonces con un par de guantes de goma.

Fregar

  1. Llena el fregadero hasta la mitad con agua tibia o templada y añade un poco de jabón (comprueba la cantidad exacta en la etiqueta). Debe haber poca espuma, ya que esta puede hacer que se transfieran las partículas de suciedad cuando se seca la vajilla sin aclararla.
  2. Lava la vajilla en un orden determinado para que los platos más sucios no contaminen toda el agua de aclarado al principio. Por regla general, las sartenes y ollas deben lavarse en último lugar y los vasos y tazas en primer lugar.
  3. Si utilizas la cantidad adecuada de jabón, no necesitarás aclarar la vajilla. Normalmente, la mayoría de los detergentes para lavavajillas no son perjudiciales para la salud, por lo que no es necesario aclararlos. Sólo debes aclarar las copas de cerveza y champán, ya que los restos de detergente pueden hacer que estas bebidas alcohólicas formen espuma. Si aun así quieres aclarar la vajilla, no dejes el agua corriendo, sino llena el fregadero con un poco de agua fría y lava los platos en ella.
  4. Puedes colocar cómodamente la vajilla en el escurridor de Relaxdays para que se seque. Muchos detergentes para lavavajillas hacen que se conserve el brillo natural de la vajilla al secarse al aire. En el caso de algunos platos, el secado al aire puede provocar manchas si el agua contiene mucha cal. Si prefieres secar los cacharros, utiliza un paño de cocina y límpialo regularmente.
  5. Limpia el desagüe después de cada enjuague, ya que los residuos pequeños podrían obstruir este mismo o incluso la tubería. En el caso de que el agua se fuera muy lentamente, puedes limpiar las tuberías de desagüe con una espiral de limpieza. Los remedios caseros como el vinagre y el bicarbonato de sodio también pueden aflojar las pequeñas obstrucciones en la tubería. Nosotros no recomendamos los agentes químicos muy agresivos y, además, si el atasco está en la pared, sólo un técnico podrá remediar la situación para no causar ningún estropicio.


Texto traducido y editado por Helena Gozálvez

Utensilios que te ayudarán a fregar la vajilla en casa

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