5 consejos para un jardín de hierbas perfecto para tu cocina
Larissa
Tendencias y sueños: Larissa disfruta de la vida urbana y las quedadas con amigos, pero también le encanta pasar días soleados en la naturaleza. Cuando se trata de las últimas tendencias en moda o decoración, ella es quien mejor puede asesorarnos. Estudió Periodismo para compaginar el trabajo con su gran pasión: ¡la escritura creativa!
¿Te gusta cocinar con hierbas frescas? Entonces deberías cultivar tu propio huerto culinario. Es fácil y no requiere necesariamente tener mano con la jardinería. Hoy te enseñaré algunos consejos y trucos geniales sobre cómo sembrar microverdes, cómo hacer que las hierbas compradas en la tienda duren más y qué otras plantas puedes cultivar en casa.
1. Cultivar tus propias microverduras
Puedes sembrar microvegetales en casa de forma sencilla y sin mucho esfuerzo. Los microgreens son pequeñas hierbas o plantas para ensaladas esencialmente ricas en vitaminas, puesto que se cosechan ya en la fase de germinación. Esto se hace de manera rápida y fácil, sin necesidad de un balcón o jardín. Consulta nuestro artículo "Cultivo de microverdes: cómo hacerlo" en Relax Mag. Allí obtendrás instrucciones paso a paso para conseguir las microverduras perfectas.2. Cómo hacer que las plantas de hierbas compradas duren más tiempo
Por desgracia, las plantas de hierbas compradas en el supermercado no suelen durar mucho. Esto se debe a que se siembran muchas plantas en un área extremadamente pequeña para que la maceta de hierbas parezca lo más exuberante posible. Por eso, las raíces se canibalizan entre sí y la planta no sobrevive mucho tiempo. Puedes contrarrestarlo dividiendo la planta en varias macetas inmediatamente después de comprarla y trasplantándola. De este modo, la planta durará más tiempo.3. Rebrotar
Rebrotar no sólo es divertido, sino que también es sostenible y te permite ahorrar dinero. Con el rebrote, algo nuevo crece de lo que se supone que es para tirar a la basura. Puedes hacerlo, por ejemplo, poniendo en agua la raíz de una cebolla o el tallo de una lechuga. De este modo, las verduras vuelven a crecer y pronto podrás cosechar algo nuevo. Lo mismo ocurre con los pimientos, el jengibre, los puerros y las zanahorias.Los utensilios perfectos para tu huerto culinario
4. Plantas a raíz de pepitas o semillas
También puedes cultivar fácilmente nuevas plantas a partir de las pepitas o hueso. Aquí suele ser necesario tener un poco más de paciencia hasta que aparezcan los primeros resultados, pero merece la pena la espera. Puedes intentarlo con el hueso de un aguacate, por ejemplo, o con las semillas de los tomates. Al cabo de un tiempo, las semillas se convertirán en verdaderas plantas que podrán volver a dar frutos.5. Utensilios correctos
Tanto si cultivas, siembras o trasplantas, los utensilios adecuados para tu huerto culinario son importantes. Por eso, no te equivocarás si compras las macetas o cubetas de cultivo. Estas proporcionarán la atmósfera perfecta para tus plantas y garantizarán una siembra óptima. Con los marcadores adecuados podrás escribir el nombre de cada planta y de este modo, sabrás qué has plantado y dónde.¿Quieres más inspiración?
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